És important disposar d’una estratègia nutricional per aconseguir la ingesta del número de racions diàries recomanades de cada grup d’aliments. Així, els nutricionistes recomanen distribuir la dieta en 5-6 ingestes al dia, no massa copioses, intentant incloure la màxima varietat d’aliments. I sobretot no oblidar una aportació de líquids que permeti mantenir una bona hidratació.

També es recomana ingerir alguns suplements nutricionals per garantir aquells micronutrients que donades les limitacions i les característiques dels aliments que embarquen, no garanteixen totes les seves propietats nutricionals.

D’aquesta manera, en una volta al món a dos la dieta està programada per un dietista que estudia amb detall la despesa calòrica i les necessitats de nutrients al llarg de tota la ruta. El consum calòric varia en funció del clima i les condicions meteorològiques. En el cas de la dieta del regatista, caldrà tenir en compte les necessitats de cada persona i el lloc per on navega: en zones càlides hauran d’ingerir entre unes 2.500 i 3.000 kilocalories, mentre que en zones fredes seran entre 6.000 i 7.000 kilocalories.

És recomanable repartir el total energètic dels àpats en 4 racions de glúcids, 2 racions de proteïnes i 1 de lípids.