La ingesta d’aigua ajuda a regular la temperatura corporal. Quan es fa exercici, la temperatura del cos tendeix a pujar. Si aquesta calor no troba la manera de dissipar-se, els mecanismes metabòlics es troben molt dificultats i això ens condueix a una situació molt perillosa des del punt de vista de la salut. És llavors quan poden aparèixer situacions com la deshidratació, la insolació, o el conegut "cop de calor".

En situacions climàtiques difícils, el cos fa servir la suor per fer baixar la temperatura del cos. Quan fem exercici i suem, es perd aigua, ja que la suor es composa fonamentalment d'aigua. Aquesta aigua perduda ha de ser reposada poc a poc, per evitar els problemes abans esmentats. Un estat precari d'hidratació pot comprometre tant el rendiment esportiu com provocar lesions importants en l’organisme. De fet, els navegants de la Barcelona World Race han de beure més quantitat d’aigua quan naveguen per l’equador que quan passen per zones més fredes com ara el gran sud.